Как готовить наггетсы в духовке

Наггетсы – это неотъемлемая часть американской кухни, которая покорила сердца людей по всему миру. Ароматные и хрустящие, они стали любимой закуской для взрослых и детей. Если вы хотите попробовать приготовить наггетсы дома, а не покупать их в магазине, то мы подготовили для вас лучший рецепт. Главное — не путать их с обычными куриными котлетками, ведь оригинальные наггетсы имеют свои особенности в приготовлении.

Главный секрет настоящих наггетсов – это вкусное мясо и картофельное пюре, а также золотистая хрустящая корочка. Вам понадобится мясо куриной грудки, которое нужно мелко нарезать и измельчить в блендере или мясорубке. Также добавьте картофельное пюре для сочности и нежности. В результате получится нежная начинка, а внешне блюдо будет выглядеть аппетитно и красиво.

Для того чтобы наггетсы получились по-настоящему вкусными, наш секрет – запечь их в духовке. Это поможет избежать лишнего количества жира, которое добавляется при обжарке на сковороде. Ведь жареная еда может быть весьма вредной, особенно для тех, кто следит за своим питанием. Приготовьте наггетсы в духовке и наслаждайтесь их вкусом без вреда для здоровья.

Как приготовить наггетсы в духовке

Ингредиенты:

Ингредиенты для наггетсов:Ингредиенты для панировки:
500 г куриного филе, нарезанного на небольшие кусочки1 1/2 стакана сухарей
1 яйцо1/4 стакана муки
1/2 стакана молока1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соли1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/2 чайной ложки черного перца1/2 чайной ложки паприки
1/2 чайной ложки сухих трав (тимьян, розмарин, базилик)1/4 чайной ложки молотого перца

Приготовление:

1. Начните с приготовления панировки для наггетсов. В глубокой миске смешайте сухари, муку, соль, чесночный порошок, паприку, сухие травы и молотый перец. Это будет ваша панировочная смесь.

2. В другой миске взбейте яйцо с молоком, солью и перцем, чтобы получить равномерную смесь.

3. Куски куриного филе обмакните сначала в яичную смесь, а затем в панировочную смесь, обеспечивая полное покрытие со всех сторон.

4. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию.

5. Выложите приготовленные наггетсы на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки или противнем с силиконовым покрытием. Убедитесь, что наггетсы не прикасаются друг к другу.

6. Выпекайте наггетсы в разогретой духовке в течение 20-25 минут до золотистой корочки и готовности внутри. Периодически переворачивайте наггетсы для равномерного запекания.

7. После готовности, выньте наггетсы из духовки и дайте им немного остыть перед подачей.

8. Подаются горячими с соусом на выбор, таким как кетчуп, барбекю или горчица.

Теперь у вас есть лучший рецепт для приготовления наггетсов в духовке! Наслаждайтесь этими нежными и ароматными закусками вместе с вашими близкими и гостями.

Тающая начинка из куриного филе

Чтобы сделать наггетсы по-настоящему нежными и аппетитными, приготовьте для них тающую начинку из куриного филе. Этот секретный ингредиент сделает ваши наггетсы по-настоящему незабываемыми!

Вот что вам понадобится для приготовления тающей начинки:

  1. куриное филе — 300 г;
  2. сыр — 100 г;
  3. лимонный сок — 1 столовая ложка;
  4. майонез — 3 столовые ложки;
  5. зелень — по вкусу;
  6. соль и перец — по вкусу.

Итак, приступим к приготовлению тающей начинки:

  1. Куриное филе нарежьте на маленькие кусочки.
  2. Положите кусочки филе в миску и добавьте соль, перец, лимонный сок и майонез.
  3. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
  4. Теперь нарежьте сыр на небольшие кусочки и добавьте его в миску с филе.
  5. Еще раз все хорошо перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился по филе.
  6. Добавьте зелень по вкусу и еще раз все перемешайте.

Тающая начинка готова! Теперь вы можете использовать ее для приготовления своих любимых наггетсов в духовке. Не забудьте включить в рецепт эту невероятно вкусную начинку, чтобы ваши наггетсы были настоящим шедевром кулинарии!

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления вкусных и сочных наггетсов вам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриное филе
Яйца
Мука
Панировочные сухари
Специи

Куриное филе следует нарезать на небольшие кусочки, чтобы они были удобны для панировки.

Яйца рекомендуется разбить в миску и хорошо взбить их вилкой или венчиком. Это позволит обеспечить хорошую адгезию панировки к мясу.

Муку необходимо просеять, чтобы избавиться от комочков и придать панировке однородную структуру. При помощи муки мы сможем создать основу для панировочного слоя.

Панировочные сухари являются важной частью рецепта. Они придают блюду хрустящую текстуру и вкус. Лучше всего использовать панировку из сухарей, чтобы поддержать свежесть и легкость наггетсов.

Для придания наггетсам особого вкуса и аромата рекомендуется добавить различные специи. Вы можете использовать те, которые вам нравятся, например, соль, перец, паприку, куркуму и т.д.

Получение мясной начинки из филе и специй

Перед началом приготовления рекомендуется промыть куриное филе под холодной водой и тщательно обсушить его с помощью бумажных полотенец. Затем нарежьте филе на маленькие кусочки примерно одинакового размера.

В отдельной миске смешайте сухие специи по вашему вкусу. Обычно для приготовления наггетсов используется комбинация соли, перца, паприки и чеснока. Добавьте специи к нарезанному филе и тщательно перемешайте, чтобы все кусочки были равномерно покрыты специями.

Оставьте филе в специях на несколько минут, чтобы мясо впитало аромат и пряности. Таким образом, каждый кусочек будет сочным и ароматным после приготовления.

Формирование и панировка наггетсов

1. Чтобы приготовить вкусные наггетсы, сначала необходимо приготовить фарш. Для этого в миске соедините филе куриной грудки, нарезанное на небольшие кусочки, с солью, перцем и любыми другими специями по вашему вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.

2. Затем формируйте маленькие плоские котлетки из полученного фарша. Они должны быть примерно одинакового размера, чтобы одинаково прожаривались и приобрели золотистый цвет.

3. Подготовьте три миски для панировки наггетсов. В первой миске разбейте яйцо и размешайте его вилкой. Во второй миске положите муку и приправы по вкусу, такие как паприка или чеснок. В третьей миске насыпьте сухие хлебные крошки.

4. Возьмите котлетку и обмакните ее сначала в муку, обсыпая со всех сторон. Затем обмакните в разбитое яйцо, чтобы оно равномерно покрыло котлетку. И, наконец, обваляйте котлетку в хлебных крошках, придавая ей равномерное покрытие.

5. Поместите готовые наггетсы на противень, покрытый пергаментной бумагой, и поставьте в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку. Готовьте наггетсы около 20-25 минут, переворачивая их через половину времени приготовления, чтобы они равномерно прожарились.

6. Когда наггетсы приобретут золотистый цвет и будут хорошо прожарены, они готовы к подаче. Выньте их из духовки и оставьте немного остыть перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Печь наггетсы до золотистой корочки

Шаг 1: Нагрейте духовку до температуры 200 градусов Цельсия.

Шаг 2: Подготовьте трей для запекания, выстелите его пергаментной бумагой.

Шаг 3: Выложите приготовленные наггетсы на подготовленный трей.

Шаг 4: Поместите трей в духовку и запекайте наггетсы около 15-20 минут.

Шаг 5: Полностью готовые наггетсы должны иметь золотистую корочку.

Шаг 6: Уберите трей с наггетсами из духовки и оставьте их на несколько минут, чтобы они остыли.

Шаг 7: Приятного аппетита! Подавайте наггетсы с соусом на выбор.

Приятно имбирировать наггетсы соусами

Имбирь — это корневая приправа, которая обладает ярким ароматом и остро-пряным вкусом. Он подходит для приготовления различных соусов, которые придадут наггетсам неповторимый вкус и аромат. Вот несколько рецептов соусов с имбирем:

Соус на основе соевого соуса и имбиря:

Для приготовления этого соуса вам понадобятся:

  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка свежеотжатого лимонного сока
  • 1 чайная ложка свежего измельченного имбиря
  • 1 зубчик чеснока, измельченный

Смешайте все ингредиенты в миске и размешайте до получения однородной консистенции. Затем налейте соус на наггетсы и приятно наслаждайтесь вкусом.

Соус на основе кисло-сладкого соуса и имбиря:

Для этого соуса вам понадобятся:

  • 2 столовые ложки кисло-сладкого соуса
  • 1 столовая ложка свежеотжатого апельсинового сока
  • 1 чайная ложка свежего измельченного имбиря
  • 1/2 чайной ложки крахмала

Смешайте кисло-сладкий соус, апельсиновый сок, имбирь и крахмал в миске, размешайте до гладкости. Затем разогрейте соус на среднем огне, пока он не загустеет. Налейте этот соус на наггетсы и наслаждайтесь вкусом сочетания кислого и пряного.

Соусы с имбирем позволят вам разнообразить вкус наггетсов и добавить им неповторимую нотку пряности. Пробуйте разные соусы и наслаждайтесь приятным обедом или ужином.

Оцените статью